你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
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新竹肉骨茶火鍋外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺南肉骨茶配方外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。桃園肉骨湯真空包外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺南肉骨茶食譜料理包推薦
異地戀文案句子 1、即使我們相隔千里，但是我們彼此的心卻緊緊地靠在一起。 2、相信我們的感情，不會因為距離而變淡，不會因為時間而消逝。 3、現在我們不能相互陪伴，以后的我們就會永遠在一起。 4、想你的時候，我就會回想上一次見面時，擁抱你的感覺，這會讓我感受到你離我并不遠。 5、我對你的關心，無視距離，無視時間。 6、你我之間就算相隔千里也沒什么，只要你向前邁出一步就可以，因為剩下的路程，我來走完。 7、你我之間的相遇，是命運的注定，你我之間相隔的距離，是時間給我們的考驗。 8、你如果想我了，一定要告訴我，我會拋下手中的一切去見你。 9、你我之間的愛情，豈是這點距離就能夠衡量的。 10、即使我們不能每天在一起，即使我們相隔千里，但我就是愛你。 11、以前的日子里，沒能好好陪你，今后的日子，我會加倍補償給你。 12、慶幸自己能擁有你，無論經歷多少磨難，我都會一直愛著你。 13、只要能娶你，即使跨越千山萬水，我也毫無怨言。 14、只要你我相愛，天各一方又有什么，我只相信未來的日子，你會一直陪伴在我身邊。 15、在遙遠的距離，也扯不斷我對你的思念。 16、無所謂現在你我之間的距離有多遙遠，反正結婚時你就會天天在我身邊。 17、是距離讓我感受到你對我有多重要，也讓我懂得在以后的時光要好好珍惜你。 18、即使你現在不在我身邊，但是只要想你，我的鼻子總能聞到你的發香。 有關異地戀的文案句子 1、輕描淡寫的給出許諾，我們是否掉以輕心的至逝世不渝…… 2、擁有異地戀的人是幸運的，因為你擁有了一個可以跟你一起堅持的人，你擁有了一顆能和你相同執著和夢想的心，你擁有了一份強烈到可以挑戰距離的愛。茫茫人海中，找到這樣一個無條件信賴你的人，這難道不是一種幸福嗎？ 3、異地戀最重要的是信任與堅持！在別人看來，異地戀那么的不現實，我覺得，真正相愛的兩個人，不會因為距離放棄彼此！支持異地戀的朋友們！ 4、距離，正好可以考驗你是否是真心？是否有足夠的勇氣，陪伴你走完漫漫人生路。如果連這一點考驗都通不過，將來結婚也一定很容易出軌，這種不夠堅固的凄清不要也罷。 5、異地戀，別人成對出現時，你只擁有手機和遠在別處的溫度，也難怪很多感情敗給距離。其實分手每天都有，有人天天見面而分開，有人相隔萬里也沒分手。 6、異地戀最重要的是信任與堅持！在別人看來，異地戀那么的不現實，我覺得，真正相愛的兩個人，不會因為距離放棄彼此！支持異地戀的朋友們！如果你們真心相愛，一定要為了這份愛努力爭取，真的挺不容易的。 7、異地戀，是個冷暖自知的東西。你們穿行在不一樣的城市，不一樣的街道進不同的服裝店逛不同商場。你們一個人上課，一個人晨跑，一個人借書，一個人吃飯，一個人玩游戲。 8、異地戀，戀的不僅僅是愛情，還有一種堅持；離去，讓事情變得簡單，人們變得善良，像個孩子壹樣，我們重新開始。 9、兩個人能整天膩在一起，固然很幸福，他們很少會寂寞，但是也很少有綿長的思念。思念本身就是一種最大的幸福，記得自來也大人曾經對名人說，思念你的人就是你的歸處。 10、我希望有一天，當清晨的第一縷陽光灑在臉上的時候，能有你在我旁邊。也希望在夜晚入睡時，能有你的陪伴。然而，現在我們相隔千里，這一切都沒辦法實現。 11、有人說異地戀的橡皮筋兒最多只能拉三年，我想說不管什么樣的愛情肯定都需要保鮮。只要你們還堅信還堅持還堅守，只要你們還愛，只要還愛。就沒有什么能夠阻擋，至少，我相信。 12、我們為愛還在學溝通的語言，學會諒解，學會不流淚，等到我們學會飛，飛躍黑夜和考驗，日子也就從孤單里畢業了，我們用多一點點的辛苦來交換多一點點的幸福。異地戀大抵如此。 13、擁有異地戀的人是幸運的，正因你擁有了一個能夠跟你一齊堅持的人，你擁有了一顆能和你相同執著和夢想的心，你擁有了一份強烈到能夠挑戰距離的愛。茫茫人海中，找到這樣一個無條件信賴你的人，這難道不是一種愉悅嗎？ 14、異地戀的人確實是愉悅的，比任何人都愉悅。 15、異地戀，我常說女人放棄一切，跑去男方的城市，超過一半會分手。如果男方肯犧牲的話，才會有高成功率。但異地婚卻不同，選擇對家庭發展最有利的城市，任何人的犧牲都是為了家庭。 16、翻閱著你寫過的日記，一頁頁，一次次，似乎忘記了疲憊，迷戀在這段離奇的愛情故事之中。但是夢醒了，我依舊感覺到纏綿，依舊感受到心疼。 17、異地戀，戀的不僅僅僅是感情，還有一種堅持；離去，讓事情變得簡單，人們變得善良，像個孩子壹樣，咱們重新開始。 18、如果不是異地，我可以在你生病的情況下，出現在你的面前，給你喂藥、喂水和喂飯。看著你一口一口的吃著，在晴朗的天氣，陪你出去曬曬太陽，看著你戰勝病魔，看著你健健康康的出院。 19、擁有異地戀的人是幸運的，因為你擁有了一個愿意和你一起堅持努力的人，你擁有了一顆能和你有著相同執著和夢想的心，你擁有了一份強烈到有勇氣挑戰可惡的距離的愛，這難道不是一種幸福嗎？ 20、最難受的思念，不是對方不知道你的思念，而是他知道卻無所謂。人最大的魅力，是有一顆陽光的心態。日出東海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不要急躁。 關于異地戀的文案句子 1、異地戀，戀的不僅僅是愛情，還有一種堅持；離去，讓事情變得簡單，人們變得善良，像個孩子壹樣，我們重新開始。 2、做一個不悲傷的孩只和你相守一輩子，做一個不難過的孩只和你一輩子相守。 3、當你的女友需要加班到很晚，為她準備一個點心盒，里面放置她喜歡的食物。比如巧克力餅干小玩具熊等。在盒蓋上寫上“米歇爾的深夜急救箱”，然后在字下面畫一個大大的紅“十”字圖案。 4、寂寞的人總是會用心的記住他生命中出現過的每壹個人，于是我總是意猶未盡地想起你，在每個星光隕落的晚上壹遍壹遍數我的寂寞。 5、記憶想是倒在掌心的水，不論你攤開還是緊握，終究還是會從指縫中，壹滴壹滴 流淌干凈。 6、我住長江頭，君住長江尾；日日思君不見君，共飲長江水。此水幾時休？此恨何時已？只愿君心似我心，定不負相思意。 7、當你心儀的女孩在看豆瓣，把她的顯示器轉向你。用一枝簽字筆在某段文章中找出“我”“愛”“你”這三個字，下劃線劃出。如果是在看一本英文書的話，就劃出I love you這個句子的每個字母。 8、你永遠也看不到我最寂寞時候的樣子，因為只有你不在我身邊的時候，我才最寂寞。 9、牽著我的手，閉著眼睛走你也不會迷路 。 10、有心的人，再遠也會記掛對方。 11、壹個人總要走陌生的路，看陌生的風景，聽陌生的歌，然後在某個不經意的瞬間，你會發現，原本費盡心機想要忘記的事情真的就這麼忘記了。 12、我就像現在壹樣看著你微笑，沈默，得意，失落，于是我跟著你開心也跟著你難過，只是我壹直站在現在而你卻永遠停留過去。 13、那些以前說著永不分離的人，早已經散落在天涯了。 14、背誦出莎士比亞的一首情詩，在合適的時間浪漫的地點，用溫柔的聲音念給她聽。 15、很多我們以為壹輩子都不會忘記的事情，就在我們念念不忘的日子里，被我們遺忘了 。 16、和她外出旅行的途中，收集一塊光潔的石頭，說你會將它作為此次和她旅行的紀念品。然后，旅行結束到刻字店里刻上類似“我愛XXX”的句子，送給她。 17、異地戀最重要的是信任與堅持！在別人看來，異地戀那么的不現實，我覺得，真正相愛的兩個人，不會因為距離放棄彼此！支持異地戀的朋友們！如果你們真心相愛，一定要為了這份愛努力爭取，真的挺不容易的。 18、離去，讓事情變得簡單，人們變得善良，像個孩子壹樣，我們重新開始。 19、你給我壹滴眼淚，我就看到了你心中全部的海洋。 20、兩個人能整天膩在一起，固然很幸福，他們很少會寂寞，但是也很少有綿長的思念。思念本身就是一種最大的幸福，記得自來也大人曾經對名人說，思念你的人就是你的歸處。 >>>更多美文：戀愛文案
小時候，年是慢慢走來的。 通風報信的，往往是爆米花。 在冬日暖陽下，有外村的爆米花的中年男子，挑著爆米花機，來到村上。他挑個避風的屋邊，點起小炭火爐，安頓好爆米花機和風箱。而后坐在一張小板凳上，專等人來爆米花。那機器是黑色的，鼓著圓滾滾的肚子，一頭尖，另一頭有個圓盤，上面有儀表和把手。機器下面是燒得很紅的小炭爐子，爐子下面有個通著風箱的管道。那爆米花的男子一手拉著風箱，一手搖著爆米花機的把手，眼睛看著儀表，待到他認為可以停火時，便起身把爆米花機從火上移開，用一根也是鐵管一樣的東西，插進爆米花機尖尖的那頭，一只腳踩在爆米花機器中間鼓起來的胖肚子上，用勁拉他手里的鐵管，只聽得“嘣”的一聲，那爆米花機瞬間騰起一股白色的霧氣，香氣四溢的爆米花從機器被拉開的脖子處滾出。孩子們張開白色的棉布口袋接那白白的圓鼓鼓的米花，笑著、鼓著腮幫子吃著。他們覺得這是一樁絕對合算的買賣，放進爆米花機的是一碗米，出來是大半袋子米花，還有甜味。 那“嘣”“嘣”“嘣”的爆米花聲，把村頭村尾的孩子們都招來了，也把年味悄悄帶來了。 爆米花的來了，那賣麥芽糖的也來了。他們好像約好了似的。 賣麥芽糖的愛敲銅鑼，還愛吆喝“換糖啰”！孩子們一聽到銅鑼聲和吆喝聲，就開始纏著母親找家里的破爛。家中的母親早就把破爛收拾好了，待賣麥芽糖的來到門口，她便從屋子里拎出一堆已分好類并且扎好的破書破鞋子牙膏皮還有廢銅爛鐵，和賣麥芽糖的討價還價，最后以一個雙方都接受的價錢成交。賣糖的用鑿子鑿下一大塊麥芽糖，母親拿回去收好了。孩子等在邊上，把那些鑿碎了的糖塞進嘴里，心滿意足地嚼著，享受著麥芽糖獨特的甜味和綿軟。 有了爆米花，有了麥芽糖，母親做炒米糕的材料也就備足了。她挑個日子，熬糖做米糕。熬得熱熱的稀稀的糖里和上爆米花，還有炒熟的花生米，盛在方盤里，壓平，壓實，在將要冷卻時切成長方形的米糕倒出來。那米糕放在褐色的小甕里，密封好，藏在房間的某個角落里，“防止”家里那只小老鼠“偷吃”。 年味在母親的忙碌中，在孩子們的吵鬧中，越走越近了。 忙年，不是家中女人的專利，男人也忙著，他們忙著碾米粉，忙著殺豬宰羊。 壓豬頭膏，那是老家男人們的好戲。 豬是自家養的，豬腿豬排骨豬下水，各有去處。親戚家，朋友家都要送到。但豬頭必須留著自家用。 男人把豬頭洗凈，用鑷子把豬頭上的毛細細拔凈，飛水后，用硬柴火慢慢把豬頭煨爛，放少許鹽，撈起，趁燙手的時候把骨頭剔除，放上發好洗凈煮熟的木耳，用細麻繩把豬頭肉扎緊捆好。屋子外面是天然的冰箱。找一塊大一些的青石，洗干凈，壓在捆扎好的豬頭肉上，放在屋后，凍上幾天。孩子們熱切地盼望著解開豬頭肉成膏的那一刻，他們時常去屋后摸摸，看看，不斷問大人，還要幾天能吃。忽然有一天，飯桌上多了那薄薄的、五花的、長方形的膏，整齊有序地碼放在盤子里，那一定是母親為了解孩子們的饞，給豬頭肉提前松綁了。 炒米糕、團子、豬頭膏，都弄好了，孩子們的新衣新鞋也做好了，家中也已經做過大掃除了，年已到眼皮底下了。 女人再發好豆芽，凍好豆腐，泡好筍干，把過年要吃的菜都準備好。年三十晚上，一家人吃過團圓飯，孩子們聽家中的老人憶過苦思過甜，再圍在鍋灶邊，看母親炒瓜子、炒花生、炒蠶豆。瓜子花生蠶豆發出的“嗶嗶啵啵”的聲音，和它們散發出的一屋子香氣，爐膛里紅紅的火和孩子們紅撲撲的臉，屋外響亮的鞭炮聲……年在熱氣騰騰中到了，帶著十足的年味。 >>>更多美文：情感日志
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